Суші та роли — одна з найвідоміших японських страв. Перші рецепти вегетаріанських суші на основі водоростей і соєвого сиру з’явилися у VI столітті. Ми зібрали для вас низку цікавих вартих уваги рецептів. А тим, хто ще не знає, де гуртом купити упаковку для суші та ролів, рекомендуємо заглянути в каталог інтернет-магазину «Плюс-Пак Україна».
Класичні овочеві роли
Для приготування 4 порцій, 250 г рису промийте в холодній воді до її прозорості, потім залийте в пропорції 1:1,2 і варіть під кришкою на слабкому вогні 15 хвилин. В окремому посуді змішайте 3 ст. рисового оцту, ½ ч.л. солі та 1 ст.л. цукру, підігрійте та додайте в рис. Огірок, перець та авокадо — по 1 шт., промийте та наріжте тонкими смужками. Авокадо завчасно почистіть.
Лист норі викладіть на бамбуковий килимок, розподіліть рис, залишаючи 2 см вільного краю, потім покладіть овочі та загорніть у щільний рулет. Такі роли традиційно подаються з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром. Для зберігання використовуйте блістерну упаковку для суші та ролів.
Суші з грибами шиітаке та морквою
100 грам грибів шиітаке наріжте шматочками і обсмажте в суміші з 3 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. цукру та 1 ч.л. олії. Одну моркву наріжте смужками і злегка припустіть у окропі. Підготовлений рис розподіліть по норі, покладіть гриби та моркву, загорніть рол і наріжте. Подавайте із соєвим соусом. Такі суші не розраховані на тривале зберігання, проте при необхідності краще купити упаковку для суші та ролів з кришкою, що щільно закривається, яка зможе забезпечити максимальну герметичність.
Футомаки з манго та вершковим сиром
Відваріть 300 г рису. Одне манго наріжте довгими тонкими смужками. На лист норі викладіть рис, залишаючи вільний край. Викладіть манго, 100 г вершкового сиру та 50 г свіжого шпинату. Загорніть у рулет, наріжте і подавайте з соєвим соусом.
Як вибрати блістерну упаковку для суші та ролів
Якщо ви систематично готуєте домашні класичні або вегетаріанські роли, купіть дрібним оптом пластикові контейнери для доставки суші та ролів у кількох розмірах. Пластикова упаковка для доставки суші та ролів дозволить зберігати не тільки готові суші, але й інгредієнти, що залишилися, не дозволяючи їм обвітрюватися.
Найбільш зручні для домашнього використання пластикові контейнери для доставки суші та ролів у розмірі 180х100х35, 180х130х40, а також упаковка для доставки суші та ролів з окремим відсіком для соусів та імбиру.
