На околиці міста Березань, за адресою вул. Новоселиця, 2, розташована будівля, яка збереглася як свідок багатої історії пивоварної справи Київщини. Це найстаріший пивзавод регіону, який заслуговує на увагу кожного туриста, зацікавленого в історії та культурі нашої області.

Історія Пивзаводу Канського

Пивзавод був зведений у 1879 році за проектом, розробленим у Німеччині, завдяки зусиллям місцевого підприємця Бутовича. На жаль, після його смерті завод перейшов у власність чеха Йосифа Канського, і саме з цього моменту починається історія пивзаводу Канського. Під керівництвом Йосифа Канського підприємство розвивалося, стаючи важливим гравцем на пивоварному ринку регіону.

На території пивзаводу не лише варили якісне пиво та квас, але й виробляли власний солод. Це дозволяло забезпечувати високу якість продукції, яка реалізовувалася не лише в Березані, а й у самому Києві. Вражає той факт, що на виробництві працювало всього шість працівників, що свідчить про ефективність та професіоналізм колишніх працівників заводу.

Закінчення Епохи Пивзаводу

Історія пивоварні завершилася у 1917 році, коли землі та власність Йосифа Канського були націоналізовані. Сам Йосиф разом зі своєю родиною були трагічно розстріляні, що стало кінець епохі пивзаводу. Після цього будівля пивзаводу втратила своє первинне призначення: спочатку тут працював шпиталь, а потім склад для зберігання зерна.

Сучасний Стан Будівлі

Наразі будівля пивзаводу перебуває у приватній власності. Однак ходять чутки, що нові власники планують відновити колишню славу пивзаводу. За словами місцевих жителів, можливо, на території пивзаводу з’явиться паб та готель, що перетворить цей історичний об’єкт на популярну туристичну локацію. Час покаже, чи збудуть ці плани, але вже зараз варто зазначити, що відвідувачі, які проїжджають неподалік, мають унікальну можливість побачити одну з найстаріших пивоварень в Україні.

Практична Інформація

Адреса: Київська область, вул. Новоселиця, 2, Березань
Координати: 50.300564, 31.480839

Якщо ви плануєте подорож по Київщині, не пропустіть можливість відвідати пивзавод Канського. Ця історична будівля не лише розповість вам про минуле пивоварної справи регіону, але й додасть вашій подорожі особливого колориту.

Запрошуємо вас відкрити для себе таємниці пивзаводу Канського та насолодитися атмосферою історії, що живе у кожному камені цього місця.