Вівсяне печиво без цукру — ідеальний вибір для тих, хто прагне поєднати насолоду від солодощів зі здоровим харчуванням. Це печиво не лише смачне, але й корисне, адже в ньому використовуються натуральні інгредієнти, які багаті на вітаміни та мінерали. Такий десерт стане чудовим доповненням до чаю або кави та порадує як дорослих, так і дітей.

Інгредієнти

• 350 г яблук
• 200 г вівсяних пластівців
• 150 г волоських горіхів
• 3 курячі яйця
• 5 г меленого кардамону
• 5 г меленого імбиру
• 5 г меленого коріандру
• 1 г меленого мускатного горіха

Процес приготування

1. Підготовка яблук
   • Помийте яблука та наріжте їх на невеликі шматочки, видаливши серцевину та насіння.
   • Помістіть шматочки яблук у чашу блендера та збийте до отримання однорідного пюре.
2. Подрібнення сухих інгредієнтів
   • В окремому посуді перебийте вівсяні пластівці та волоські горіхи до стану дрібної крихти за допомогою блендера або кухонного комбайна.
3. Змішування компонентів
   • У великій мисці змішайте яблучне пюре з подрібненими вівсянкою та горіхами.
   • Додайте яйця та спеції: кардамон, імбир, коріандр і мускатний горіх.
   • Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Для більшої однорідності можна використовувати занурювальний блендер.
4. Формування печива
   • Змочіть руки водою, щоб тісто не прилипало.
   • Відщипуйте невеликі шматочки тіста, сформуйте кульки та злегка сплющіть їх, надаючи форму печива.
5. Випікання
   • Розігрійте духовку до 180°C.
   • Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.
   • Випікайте протягом 20-30 хвилин, доки печиво не набуде золотистого відтінку.

Додаткові поради

• Різноманітність смаків: Замініть яблука на стиглі банани або додайте до тіста подрібнені фініки чи інші сухофрукти для природної солодкості.
• Поживні добавки: Додайте до тіста насіння льону, чіа або кунжуту, щоб збагатити печиво корисними жирами та клітковиною.
• Шоколадні нотки: Для любителів шоколаду рекомендуємо додати в тісто шматочки чорного шоколаду або какао-порошок.
• Ароматні спеції: Експериментуйте зі спеціями — ваніль, кориця або аніс можуть надати печиву унікального аромату.
• Зберігання: Зберігайте готове печиво в герметичному контейнері, щоб воно залишалося свіжим і м’яким довше.

Насолоджуйтеся смачним та корисним вівсяним печивом без цукру, яке легко приготувати в домашніх умовах. Цей простий рецепт стане улюбленим у вашій родині та допоможе підтримувати здоровий спосіб життя без відмови від солодощів.